Boucherie Petit
Rénovation de la boucherie, charcuterie, traiteur
Agrandissement et rénovation du magasin avec réfection du laboratoire de la Boucherie Petit à Soissons. L’objectif a été d’augmenter les capacités d’exposition en boucherie – charcuterie- traiteur et de créer un coin épicerie fine, tout en gardant un laboratoire ergonomique avec une chambre à carcasses confortable.
Dans le magasin, un long comptoir de plus de 5m a été installé avec, de part et d’autre, deux niches suspendues pour la mise en avant de la viande et du jambon : « Les Caves de Louis ».
Côté épicerie fine, un long rayon, composé d’un présentoir sec et de deux meubles réfrigérés, a été conçu pour la vente de produits locaux, fromages, fruits et légumes, bières et vins : « Le Jardin de Chloé ».
Pour l’ambiance, Monsieur PETIT a souhaité, avec réussite, se démarquer des boucheries conventionnelles avec le bois, le bleu, le gris et le fuchsia.
Boucherie
2023
Soissons | 02200 | Aisne
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Travaux
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