L’Ogre de Carrouselberg

Création d’un laboratoire

Dans une ancienne friche industrielle à Roubaix, création d’un laboratoire central pour la pâtisserie L’Ogre de Carrouselberg de Lille.
La création de ce nouvel atelier leur a permis d’agrandir leurs capacités de production et d’améliorer leurs conditions de fabrication de l’ensemble des produits proposés en boutique, et notamment les fameux « P’tits Pouchins », la spécialité de l’enseigne.